Chef de partie H/F – Bistro Madame
Il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France
Les Restaurants Nicolas Pierre
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Bistro Madame recherche son Chef de partie (H/F) pour renforcer sa brigade.
Votre profil
- Vous avez un CAP ou BEP Cuisine
- Expérience de minimum de 3 ans en cuisine
- Goût pour le travail et la transformation de produits frais et de qualité
- Envie d’apprendre et de vous perfectionner
- Des notions en pâtisserie sont un plus
- Tenir les postes froids (entrées et desserts) en autonomie
- Seconder le Chef ou le second sur le poste chaud pour la cuisson des viandes et des poissons frais
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la bonne organisation de la cuisine.
- Contribuer à la qualité et à la régularité des préparations.
Nous proposons
- Une équipe motivée et soudée
- 2.5 jours de repos
- Mutuelle et prévoyance
- Participation aux frais de transport
- Restaurant fermé le lundi
Rejoignez ce nouvel établissement et participez à en faire l’une des adresses incontournables de Dijon
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