Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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Association loi 1901, d'inspiration protestante et de fonctionnement laïque, Le Rocheton est situé àLa Rochette, agglomération de Melun Val de Seine, dans un parc de 10 hectares en bordure de laforêt de Fontainebleau. Voir aussi https://www.ymca-rocheton.frMissions :
- Concevoir les menus
- Veiller au fonctionnement de la cuisine avec méthode HACCP
- Préparer les commandes et les passer avec le chef de cuisine
- Réceptionner les livraisons suivant HACCP en coordination avec le chef de cuisine
- Diriger, animer et former l'équipe de cuisine
- Production et distribution
- Organisation du travail de l'équipe, gestion des plannings en collaboration avec lechef de cuisine
- Production des repas (froid et chaud)
- Relationnel avec le client
- Conception et mises en place de produits (menu à emporter, traiteur.)
Horaires 7h - 21h (suivant planning)
Salaire: Mensuel de 2184.99 Euros
Compétences:
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Expérience: Débutant accepté
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Il y a 2 jours
La Breille-les-Pins, Pays de la Loire, France France Travail Temps pleinOffre n° 213YJYBCuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)Au sein de La Maison des Pins (ADAPEI) à La Breille Les Pins (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.Aux côtés du Chef Gérant, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts
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Cuisinier collectivité
Il y a 2 heures
La Gaubretière, Pays de la Loire, France IZIWORK Temps pleinEntreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des...
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Cuisinier collectivité
Il y a 2 heures
La Flèche, Pays de la Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Cuisinier de collectivité
Il y a 3 heures
La Breille-les-Pins, Pays de la Loire, France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recrute pour le compte de l’un de ses clients un·e cuisinier·e de collectivité (H/F) à LA BREILLE LES PINS, pour une mission en intérim de deux semaines à temps plein. Vous rejoignez une société de restauration traditionnelle spécialisée dans la préparation de repas en collectivité, soucieuse de la qualité des produits et...
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Cuisinier Collectivité — Menus, HACCP
Il y a 2 jours
La Rochette, Île-de-France ASSOC UNIONISTE DU ROCHETON Temps pleinASSOC UNIONISTE DU ROCHETON recherche un(e) cuisiner(-ne) pour concevoir les menus et veiller au bon fonctionnement de la cuisine selon les règles HACCP. Vous préparerez les commandes, réceptionnerez les livraisons et dirigerez une équipe de cuisine en production de repas froid et chaud.Horaires 7h-21h, travail sur site à La Rochette et encadrement du...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 2 jours
La Turballe, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousCuisinier de collectivité H/F – Extras & CDD – Pays de RetzVous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de la restauration collective ? RESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extra ou en CDD auprès de ses établissements partenaires situés dans le Pays de
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Cuisinier de collectivité – Restauration scolaire
Il y a 2 jours
La Flèche, Pays de la Loire, France CODE INTERNE : 811047 Temps pleinAnsamble recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour l'un de ses restaurants scolaires à La Flèche (72). CDI Intermittent Scolaire – 35h, horaires 7h-14h30, du lundi au vendredi, avec 700 couverts/jour.Vous préparez les plats selon fiches techniques, servez les convives et conseillez leurs choix dans un cadre engagé pour une alimentation...
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Cuisinier de collectivité H/F
Il y a 2 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nous RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Mission Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une cuisine de collectivité ? Alors ce poste est fait pour
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Cuisinier en Collectivité – Horaires Jour, HACCP
Il y a 2 jours
La Basse Roberdière, Pays de la Loire, France Temporis Franchise Temps pleinTemporis Saint-Père en Retz recrute un cuisinier (H/F) pour la restauration collective. Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts selon les normes HACCP, dans un cadre dynamique et humain.Le poste propose un travail en journée avec repos le week-end, et des avantages propres à l'agence, afin de favoriser l'équilibre personnel et professionnel....
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Cuisinier de Collectivité – Missions Extras
Il y a 2 jours
La Turballe, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps pleinRESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extras ou en CDD auprès de ses établissements partenaires situés dans le Pays de Retz. Vous préparerez les repas et assurerez cuissons, dressage et envois selon les fiches techniques.Profil recherché: au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité; autonomie, rigueur,...