Chef de Cuisine — Leadership d'Équipe et Menus
Il y a 2 semaines
MarennesHiersBrouage, Nouvelle-Aquitaine, France
Groupe Inspire
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Slow Village Marennes d'Oléron recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour la saison 2026. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson selon recettes et fiches techniques, et veillerez au respect des normes HACCP.
Vous gérerez les stocks, contribuerez à l’élaboration des menus avec le Responsable F&B et coordonnerez l’équipe cuisine et le planning avec la direction, en assurant une collaboration efficace avec le service en salle et la satisfaction client.
#J-18808-Ljbffr