Cuisinier Collectif – Collège HACCP

Il y a 2 jours

France, Auvergne-Rhône-Alpes Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

Conseil Départemental du Val de Marne recherche un cuisinier (H/F) pour le Collège De Lattre au Perreux-sur-Marne. Vous œuvrerez au service de restauration collective scolaire, sous la responsabilité du chef d’établissement, en respectant les normes HACCP et les fiches techniques.

Vous assurez l’élaboration des plats, la gestion des stocks, le dressage et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et l’hygiène requises.

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