Boulanger - Boulangère H/F
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Vous savez que le bon pain ne se fait pas à la minute mais au bon moment ? Alors on va bien s'entendre. Pour l'un de nos clients, boulangerie artisanale à Thionville, nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre une équipe passionnée. Cette mission vous parle ? Lisez la suite
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparer et réaliser les pâtes à pain selon des méthodes traditionnelles
- Peser, pétrir et façonner les différentes pâtes
- Travailler et maîtriser les pâtes au levain
- Gérer les temps de fermentation et de repos des pâtes
- Assurer la cuisson et la gestion des fours
- Travailler des recettes spécifiques et une pâte artisanale unique à l'établissement
- Veiller à la qualité et à la régularité des productions
- Maintenir un laboratoire propre et organisé
PROFIL RECHERCHE :
- Minimum 10 ans d'expérience en boulangerie artisanale
Excellente maîtrise :
- du pétrissage
- du façonnage
- des cuissons au four
- Très bonne connaissance des pains au levain
- Capacité à travailler de manière autonome
- Sens du travail bien fait et du produit artisanal
- Expérience dans un environnement traditionnel / travail à l'ancienne
AVANTAGES TEMPORIS
- 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles
- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
- CE (Billetterie, club vacances,..)
- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)
Savoirs / savoir-faire :
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Pétrissage manuel
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Chaîne du froid
Savoir-etre professionnels :
- Autonomie
- Capacité d'adaptation
- Persévérance
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur
Expérience requise : (10 ans) Horaires à effectuer : 35 heures
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Boulanger (H/F)
Il y a 7 heures
Thionville, Grand Est, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...
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Vendeur en boulangerie
Il y a 7 heures
Thionville, Grand Est, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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Gérant(e) de Franchise
Il y a 1 jour
Thionville, Grand Est, France Orientaction Emploi Temps plein 25 000 € Contrat📍 Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales : ✔ Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d’équipe, organisation des plannings,...
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Boulanger ou aide-boulanger
Il y a 1 semaine
Thionville, Grand Est, France Bassin de Pompey Temps pleinSi pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point :Nos missionsDéployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à painSuivre des recettes précises qui garantissent une qualité
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Vendeur Boulangerie-Pâtisserie – Service Client CDI
Il y a 1 semaine
Thionville, Grand Est, France MAISON WERNET Temps pleinMAISON WERNET à Thionville recherche un vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour assurer la vente, l'encaissement et la mise en place des produits.Vous devez être à l'aise avec les pains et viennoiseries et posséder un bon contact avec la clientèle. Amplitude horaire de 5h30 à 19h00, CDI, 35h/semaine.Expérience demandée: 6 mois
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Vendeur H/F
Il y a 1 jour
Thionville, Grand Est, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiNotre boulangerie Ange recrute son : VENDEUR H/FCDI 15H Vos missions :Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourireAssurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits.Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales.Vous gérez l'encaissement avec...
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Vendeur en boulangerie
Il y a 4 semaines
Thionville, Grand Est, France meteojob Temps pleinEntreprise :Les informations suivantes donnent un aperçu des compétences, des qualités et des qualifications nécessaires pour ce poste.Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse !Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries...
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Thionville, Lorraine, France Solutia Temps pleinCompte tenu de notre développement, nous recrutons en permanence de nouveaux collaborateurs qui partagent nos valeurs de qualité et de bienveillance et vous trouverez forcément chez nous un emploi près de chez vous qui correspond à vos attentes. Rejoignez nous en postulant dès maintenant ! Actuellement nous recherchons plusieurs aides ménagers (H/F)...
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Boulanger - Boulangère H/F
Il y a 2 semaines
Thionville, Lorraine, France Temporis Temps pleinVous savez que le bon pain ne se fait pas à la minute mais au bon moment ? Alors on va bien s'entendre. Pour l'un de nos clients, boulangerie artisanale à Thionville, nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre une équipe passionnée. Cette mission vous parle ? Lisez la suite ! VOS MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du laboratoire,...
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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Il y a 2 semaines
Thionville, Lorraine, France LE FOURNIL SAINT FRANCOIS Temps pleinVous êtes chargé(e) de la vente de produits boulangers et pâtissiers, ainsi que de la préparation des sandwichs. 2 jours de repos : samedi et lundi Amplitude horaire possible de 6h30 à 12h30 et 15h à 18h30 Journée continue le mercredi. Experience: 6 Mois - En vente boulangerie pâtisserie Compétences: Types de produits boulangers,Entretenir,...
