Responsable Approvisionnements

Il y a 6 jours

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Saint-Tropez Temps plein

Ville de Saint-Tropez recherche un responsable de cuisine centrale au sein du Pôle Enfance. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine centrale en lien avec la Cheffe de cuisine et la direction des services.

Vos missions incluent la gestion des approvisionnements, la production quotidienne, l’élaboration des fiches techniques et l’organisation des menus, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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