Assistant(e) de Direction – Gestion
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HOTELRESTAUJOB recherche un Assistant(e) de direction pour accompagner l’ouverture prochaine de notre établissement dans le quartier Mail de Mellinet à Nantes. Vous serez le bras droit du directeur, garant du bon déroulement des services et de l’animation des équipes en salle comme en cuisine.
Autonome, réactif et rigoureux, vous assurez la gestion opérationnelle et administrative: suivi des stocks, planification des équipes et respect des normes d’hygiène et de sécurité.
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