Chef Cuisinier
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Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission :Maîtriser la cuisine indienne pakistanaise et être chef d'orchestre au sein de la cuisine.- Vous cuisinez des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani.- Maîtriser la cuisson des grillades et les pains naan dans le four traditionnel le Tandoori.- Contrôler la qualité des plats servisService du midi et soir. Jour de repos le dimanchePossibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
- a négocier selon profil
Expérience
- 5 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuisinier spécialité indienne pakistanaise Cette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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