Pâtissier-traiteur H/F

il y a 1 semaine


L'ÉpineauxBois, France MAISON CHAPLAIS Temps plein

Travail en petite équipe, principalement le matin. L'entreprise est dépendante de son secteur, donc une annualisation peut être demandée selon le profil. Hors saison 2 jours de repos (dimanche/lundi). En saison repos le lundi ou le dimanche, à définir ensemble. Il vous sera demandé/e : Préparer des pâtisseries salées et sucrées (tartes, cakes, flans). Gestion de la production et des stocks. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un travail varié comme le fonçage de tartes ou encore la cuisson de légumes frais. Poste à pourvoir à partir de Février en CDD de 10 mois. Type de contrat CDD - 10 Mois Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Travail saisonnier Primes Plan d'épargne retraite d'entreprise Complémentaire santé Définir selon profil Profil souhaité Expérience Débutant accepté CAP, BEP et équivalents Traiteur Compétences Caractéristiques des farines levure, additifs Doser des ingrédients culinaires Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Modes de cuisson des aliments Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication Préparation de garnitures pour pâtisseries Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, …) Préparer une pâte de pâtisserie Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Utilisation de pétrin mécanique Savoir-être professionals Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Avoir le sens du service Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Services des traiteurs D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr


  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 5 jours


    Neuville-aux-Bois, France Boulangerie JSC Temps plein

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons 1 ouvrier pâtissier avec BTM pour contrat C.D.I. et une aide en pâtisserie même sans expérience pour cdd jusqu’en janvier pour plus de renseigmement sur les poste merci de nous con salaire suivant diplôme et expérience Type d'emploi : CDI Avantages: - Flextime Programmation: - Disponible le...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Sélestat recherche pour l'un de ses clients spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires alsaciens, un...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Saint-Christophe-du-Bois, France Ronan Traiteur Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité pour nos clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est idéal pour une personne qui...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Bois de Boulogne (), France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCommis Pâtissier H/F - Restaurant Le Pré Catelan 3*** H/FLe Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor...

  • Pâtissier (H-f)

    il y a 7 jours


    Sainte-Croix-aux-Mines, France Geny Sélestat Temps plein

    Avantages IFM, ICP, frais de déplacement et mutuelle Horaires de travail cycle variable (5h30 à 13h - 13h à 20h30) 2x8 Durée de la mission 18 mois Pré-requis - Une expérience et/où formation à une fonction similaire est préférable. GENY Intérim recherche pour son client, charcutier-traiteur, un(e) pâtissier(e), pour réaliser les tâches...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 7 jours


    Sainte-Croix-aux-Mines, France Camo Emploi REMOMEIX Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Remomeix recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire,_ _un **PÂTISSIER INDUSTRIEL H/F** afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez: - La préparation des épices et des farces entrant dans la composition des charcuteries pâtissières - L'élaboration des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    La Ville-aux-Dames, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Patissier (H/F)

    il y a 3 jours


    Fontenay-sous-Bois, France Sodexo Temps plein

    Informations générales PATISSIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Saint-Sernin-du-Bois, France L'Atelier Des Pains Temps plein

    Sous la supervision du chef pâtissier/formateur, l'apprenti pâtissier participe à toutes les étapes de la fabrication des pâtisseries: - Participer à la production quotidienne (pâte à choux, crème, entremet,...) - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP - Aider à l'entretien du matériel et du laboratoire - Contribuer...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Bois-le-Roi, France Little Bread Temps plein

    Bonjour, La boulangerie Little Bread Bois le Roi est à la recherche d'un chef/responsable pâtissier. Boulangerie artisanale et familiale, un bon esprit d'équipe est attendu, gestion et innovation sur la gamme de pâtisserie, gestion d'équipe, du stock... Poste 39h + 2 jours de repos. Prime de fin d'année. Poste a pouvoir dès maintenant. Le...