Cuisinier/cuisinière restaurant traditionnel
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Offre n° 214BSCQ
Cuisinier/cuisinière restaurant traditionnel (H/F)
Vous occuperez un poste de de cuisinier/cuisinière au sein d'une petite équipe dans un cadre convivial et accueillant.
Les missions
- Elaborer les menus du jour et les recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Gérer la production froide et chaude, concevoir, dresser les plats relevant de sa partie
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels
- Anticiper l'activité et organiser la mise en place de la production en conséquence
Profil recherché :Sens du service et contact client.Rigueur, organisation, et respect des normes d'hygiène.Esprit d'équipe et bonne communication.Horaires :Service midi du mardi au samedi (9h-15h) et service du soir vendredi et samedi (18h-23h)Repos lundi et dimanchePoste à pourvoir rapidement.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros
Expérience
- 2 An(s) - en restauration traditionnelle Cette expérience est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle