Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Il y a 1 mois

Le Mont Dore, Nouvelle-Aquitaine, France AUBERGE DU LAC DU GUERY Temps plein

Offre n° 208WCSJ

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une atmosphère inspirante et ressourçante. Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir-faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits locaux et de saison.

Responsabilités du jour

  • Accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant.
  • En collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir.
  • S'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain.
  • Tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène.
  • L'après-midi, assurer le service de la limonade.
  • S'assurer que chaque client est correctement servi.
  • Veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées.
  • Assurer l'encaissement des tables.
  • Tenir les espaces propres et ordonnés (terrasse, bar, espaces réception et toilettes).
  • S'assurer que la mise en place pour le service du soir est effective (réassorts).

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans un environnement similaire.
  • Capacité à créer une ambiance accueillante, sens du contact.
  • Être efficace et dynamique avec le sourire et l'esprit d'équipe.
  • Connaissances en préparation alimentaire et respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.

Type de contrat : saisonnier, durée 6 mois, disponible immédiatement jusqu'à fin octobre. Rémunération : à définir selon expérience. Pourboires. Possibilité de logement.

Conditions de travail

  • Durée du travail : 39h/semaine, travail en horaires fractionnés.
  • Travail les week-ends et jours fériés.
  • Travail durant les vacances scolaires.
  • Travail saisonnier.
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Salaire

  • Restauration.
  • Complémentaire santé.
  • A discuter selon profil.

Déplacements

Jamais.

Expérience

  • 3 mois (indispensable).

Compétences

  • Effectuer le service des plats à table.
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Savoir‑être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe.
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
  • Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié.
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.
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