Cuisinier/ cuisinière en collectivité H/F

Temporis, recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en collectivité H/F. Vous souhaitez intégrer une structure offrant de la stabilité et mettre votre savoir-faire culinaire au service des convives ? Cette opportunité est faite pour vous

Vos missions

• Élaborer les préparations chaudes en semaine.
• Réaliser les préparations chaudes et froides le week-end en toute autonomie.
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Conditions de travail

Cycle de 35 heures alternant :

• Semaine 1 (30h)
• Semaine 2 (40h)
• En semaine, vous travaillez aux côtés de la cheffe de cuisine pour la réalisation des plats chauds.
• Le week-end, vous assurez en autonomie la préparation des plats chauds et froids.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous appréciez le travail en équipe tout en étant capable de gérer seul(e) votre activité le week-end.

Avantages

• 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (Billetterie, club vacances..)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)