Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 3 semaines
Angresse, Nouvelle-Aquitaine, France
Région Nouvelle-Aquitaine
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Nous recrutons un Boulanger (H/F) expérimenté(e) en CDI. Travail du lundi au vendredi
Vous effectuez la préparation et la cuisson des pains, vous devez être autonome.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences:
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie