Boulanger / Boulangère (H/F)

Il y a 3 semaines

Angresse, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

Nous recrutons un Boulanger (H/F) expérimenté(e) en CDI. Travail du lundi au vendredi

Vous effectuez la préparation et la cuisson des pains, vous devez être autonome.

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences:

  • Caractéristiques des farines levure
  • additifs
  • Conduire une fermentation
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

#J-18808-Ljbffr