Che(fe) de Partie poste continu F/H

Il y a 6 jours

SainteMariedeRé, Nouvelle-Aquitaine, France Atalante Temps plein

Sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine vous aurez à vous aurez à coeur de conquérir les papilles de nos clients par vos créations.

Vos futures missions :

  • Gestion de la mise en place et élaboration des préparations culinaires.
  • Contrôler la qualité des plats et des produits
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
  • Exécuter les recettes suivant les fiches techniques
  • Participer à la création de nouveaux plats en exprimant ses idées à la Cheffe de Cuisine
  • Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
  • Veiller à la qualité du service
  • Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures
  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Et plus encore

Horaires de travail en journée (14h30-23h00)

2 jours de repos consécutifs

#J-18808-Ljbffr