Che(fe) de Partie poste continu F/H
Il y a 6 jours
SainteMariedeRé, Nouvelle-Aquitaine, France
Atalante
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Sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine vous aurez à vous aurez à coeur de conquérir les papilles de nos clients par vos créations.
Vos futures missions :
- Gestion de la mise en place et élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler la qualité des plats et des produits
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
- Exécuter les recettes suivant les fiches techniques
- Participer à la création de nouveaux plats en exprimant ses idées à la Cheffe de Cuisine
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
- Veiller à la qualité du service
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Et plus encore
Horaires de travail en journée (14h30-23h00)
2 jours de repos consécutifs