Chef de partie H/F
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À propos de nous
Chef de Partie Froid et/ou chaud H/F – CDI – 39h – Bouguenais
RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e)
À propos de nous
Chef de Partie Froid et/ou chaud H/F – CDI – 39h – Bouguenais
RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de Partie Froid H/F pour un hôtel-restaurant situé à Bouguenais.
Vous rejoindrez une brigade de 5 personnes et travaillerez principalement sur une cuisine à base de produits frais, entre restauration traditionnelle et prestations événementielles.
Mission
Vos missions
- Assurer la production culinaire sur le poste froid
- Réaliser les préparations à base de produits frais
- Organiser et gérer votre poste de travail
- Participer au dressage et à l’envoi des plats
- Préparer les prestations séminaires et réceptions
- Participer à la mise en place du buffet le week-end
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’entretien de la cuisine et à la plonge si nécessaire
- Être force de proposition sur les préparations
Les conditions
- CDI – 39h/semaine
- Planning tournant
- Semaine : horaires en coupure
- Week-end : horaires en continu
- 1 week-end sur 3
- Services du midi et du soir du lundi au vendredi
- Formule buffet le week-end
- Activité événementielle : séminaires, réceptions…
- 13,32 € brut/heure, négociable selon expérience
- Accessible en transports en commun en journée, dernier transport en commun à 22h30
Profil
Profil recherché
- 1 an d’expérience minimum en cuisine, idéalement sur le poste froid
- Maîtrise des techniques culinaires
- À l’aise avec les produits frais
- Rigoureux(se), autonome et organisé(e)
- Rapide, efficace et polyvalent(e)
- Capable de prendre des initiatives
- Bon esprit d’équipe
- Passionné(e) par la cuisine et envie de progresser
Référence de l'offre : qlb5pvcy9b
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Chef de partie
Il y a 10 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps pleinEntreprise :Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage !Description du poste :Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer...
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Chef de partie chaud en restaurant d'entreprise F/H
Il y a 24 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein 2 100 € - 2 200 € CDDDescription de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences...
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Chef de projet F/H
Il y a 24 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France Groupe Adf Temps plein 65 000 € ContratPower up! Shape the futureChez Groupe ADF, c'est vous que nous voulons voir grandirGroupe ADF est un groupe français à dimension internationale et à taille humaine. Composé de 5100 collaborateurs sur 4 continents, nous sommes un acteur majeur au service de la performance des industriels.Nous proposons des solutions d’ingénierie, de production et...
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Chef d'Equipe Couverture H/F
Il y a 24 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein 22 000 € - 32 000 € ContratPrésentation de la sociétéAvec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s’engage à vous répondre dans les 48H !Les missions du poste#çamatchentrenous- Management "Gagnant-Gagnant" : Un patron à l'écoute qui mise sur la reconnaissance et le partage des fruits de la croissance. 📈- Convivialité & Équilibre : Une ambiance...
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CHEF DE PROJETS MECANIQUE H/F
Il y a 1 jour
Bouguenais, Pays de la Loire, France L'Usine Nouvelle Temps plein 42 000 € - 64 000 € ContratNous accompagnons l'un de nos clients, dans sa croissance et recrutons pour lui, un chef de projets mécanique confirmé H/F. Au Sein Du Bureau D'études, Vous Travaillerez En Étroite Collaboration Avec Les Différents Acteurs Des Projets (commercial, Responsable Technique, Électricien, Automaticien) Pour Effectuer Les Tâches Suivantes Etude du cahier...
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Chef de chantier électricité
Il y a 10 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Chef d'équipe Elagueur-Grimpeur H/F
Il y a 5 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France SERPE Temps plein 2 159 € - 2 500 € CDDTu es passionné(e), tu as soif d’aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ? Le groupe Serpe n’attend que toi ! Nous recherchons un Chef d'équipe Elagueur (H/F) afin d’intégrer et renforcer notre agence de Bouguenais (44), proche de Nantes Tes missions : • Réalise des...
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Chef d'équipe CVC F/H
Il y a 2 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Equans France Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratChef d'équipe CVC - Plomberie (F/H/X)Poste basé à Nantes (44). Vous intégrez notre Agence Axima Travaux Atlantique, 87 collaborateurs - 20M€ CA, qui détient un savoir-faire historique dans le domaine du génie climatique et plomberie. Notre agence assure le suivi et l’exécution dans les domaines du tertiaire, de l’industrie et de la santé, en...
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Chef de chantier
Il y a 2 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France ALTRAD INTERNATIONAL Temps pleinFiliale du groupe ALTRAD, forte de sa position de leader des services à l’énergie, ALTRAD ENDEL accompagne ses clients industriels en leur offrant les solutions techniques les plus appropriées pour répondre à leurs enjeux de performance. Aujourd'hui, avec près de 200 ans d'expérience, nos 4 665 collaborateurs s'engagent à relever les défis les...
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Chef d'équipe Elagueur-Grimpeur H/F
Il y a 1 jour
Bouguenais, Pays de la Loire, France Serpe Groupe Temps plein 24 000 € - 28 000 € ContratTu es passionné(e), tu as soif d’aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ?Le groupe Serpe n’attend que toi !Nous recherchons un Chef d'équipe Elagueur (H/F) afin d’intégrer et renforcer notre agence de Bouguenais (44), proche de NantesRéalise des travaux d'élagage ,Manage...