Gouvernant(e) Général(e)

Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris incarne un art de vivre raffiné, contemporain et résolument parisien.

Nous recherchons aujourd’hui un(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F), véritable chef(fe) d’orchestre du département Housekeeping, garant(e) de l’excellence de nos chambres et de nos espaces, du bien‑être de nos clients et de la performance de ses équipes.

Votre rôle : Faire de chaque détail une signature d’excellence

Housekeeping & Standards d’Excellence

• Vous pilotez l’ensemble des opérations du département Housekeeping : étages, lieux publics et lingerie.
• Vous garantissez une propreté, une présentation et un entretien irréprochables des chambres, suites, espaces publics et zones back-office.
• Vous veillez à l’application constante des standards de l’Hôtel SAX Paris, des exigences 5 étoiles et des critères Forbes.
• Vous effectuez régulièrement des contrôles qualité et vous vous assurez que chaque chambre soit parfaitement préparée avant l’arrivée de nos clients.
• Vous portez une attention particulière aux arrivées VIP, aux préférences clients et aux demandes spécifiques afin de garantir un séjour hautement personnalisé.
• Vous êtes garant(e) de l’excellence visuelle de l’établissement : chaque détail compte, de la chambre aux espaces communs.

Management & Leadership

• Vous organisez l’activité quotidienne du service et adaptez les effectifs, les plannings et la répartition des équipes en fonction de l’occupation et des priorités opérationnelles.
• Vous assurez une présence quotidienne sur le terrain et insufflez une dynamique fondée sur l’exigence, la bienveillance et l’exemplarité.
• Vous veillez au respect du grooming, de la présentation et de la posture attendus au sein d’un établissement 5 étoiles.
• Vous créez un environnement de travail positif, structuré et stimulant, favorisant la cohésion et la fidélisation des équipes.

Formation & Culture du Service

• Vous formez et accompagnez les équipes aux standards de nettoyage, de présentation et de service de l’Hôtel SAX Paris.
• Vous vous assurez de la parfaite maîtrise des procédures, techniques et standards par chaque collaborateur.
• Vous développez auprès des équipes le sens du détail, l’anticipation et la personnalisation indispensables à l’hôtellerie de luxe.

Organisation & Performance du Département

• Vous anticipez l’activité du service en fonction des prévisions d’occupation, arrivées, départs et événements de l’hôtel.
• Vous participez à l’élaboration et au suivi du budget Housekeeping et veillez à la maîtrise des coûts.
• Vous maîtrisez les consommations de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et fournitures tout en garantissant le niveau d’exigence attendu.

Linge, Achats & Prestataires

• Vous garantissez une gestion optimale du linge de l’établissement, tant en matière de qualité que de quantité.
• Vous supervisez les commandes de produits d’entretien, produits d’accueil, fournitures et équipements nécessaires au bon fonctionnement du service.
• Vous contrôlez la qualité des prestations externalisées et veillez au respect des standards contractuels de l’hôtel.

Coordination & Maintenance

• Vous travaillez en étroite collaboration avec la Réception afin d’assurer une parfaite fluidité dans la gestion des statuts de chambres, des arrivées, départs et priorités clients.
• Vous collaborez quotidiennement avec les équipes Technique afin d’identifier, signaler et suivre les interventions nécessaires dans les chambres et espaces communs.
• Vous veillez au maintien permanent des équipements, mobiliers et installations dans un état irréprochable.
• Vous participez aux réflexions relatives aux rénovations, investissements et améliorations des chambres et espaces de l’hôtel.

Hygiène & Sécurité

• Vous veillez au strict respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Vous garantissez la bonne utilisation des produits, matériels et équipements par les équipes.

Votre profil :

Votre Savoir-Faire

• - Vous justifiez