SECOND DE CUISINE H/F

Il y a 5 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT Temps plein

L'agence CRIT Industrie recrute pour l'un de ses clients à Nice (06000) un second de cuisine (H/F) autonome et expérimenté pour intégrer une équipe de restauration collective. Horaires : 07h00‑12h30 et 13h30‑18h45 avec 1 heure de pause, samedi 12h00‑18h45 avec 1 heure de pause.

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la production des repas.
  • Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Appliquer et faire respecter les procédures HACCP.
  • Réaliser les préparations adaptées aux textures modifiées (hachées, mixées, etc).

Qualifications et expérience

  • Expérience de 2 à 5 ans en restauration collective (expérience indispensable).
  • Formation BEP/CAP cuisine.
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs.
  • Polyvalence et réactivité.

Avantages

  • Taux horaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés.
  • Compte Epargne Temps (CET) débloqué à tout moment.
  • Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
  • Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.) via FASTT.
  • Application My Crit pour un suivi facile.
  • Comité Social et Economique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Contrat

CDI

Temps plein : 35 h/semaine, horaires fractionnés.

Salaire brut mensuel : 2 000 € à 2 500 € sur 12 mois.

#J-18808-Ljbffr