Emplois actuels liés à Sous-Chef Bistrot - Valence - Signature Talents Hospitality

  • Sous-Chef Bistrot

    il y a 7 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Signature Talents Temps plein

    Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai dcidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours...

  • Sous-Chef Bistrot

    Il y a 9 minutes


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Signature Talents Temps plein

    Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'exprience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours...

  • Sous-chef de cuisine

    Il y a 2 minutes


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    Il y a 14 minutes


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 heures


    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Femme/valet de Chambre

    il y a 7 jours


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic regroupe à Valence notre hôtel 5 étoiles, notre bistrot André et notre restaurant gastronomique Anne-Sophie Pic**. Notre Maison recherche son/sa prochain(e) Femme de Chambre / Valet de Chambre H/F pour des contrats en extra pendant la saison estivale. **Mission**: Vous pouvez être amené(e) à renforcer...

  • Maison Pic Chef De Rang

    il y a 6 jours


    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    André est un lieu d’histoire et d’histoires … L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. A travers des plats de la carte d’André, c’est donc...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    **Description de l'entreprise** André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. A travers des plats de la...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse ). Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...


  • Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse ). Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

Sous-Chef Bistrot

il y a 17 heures


Valence, France Signature Talents Hospitality Temps plein

Vos MissionsAssister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine du bistrot.Garantir la qualité, la régularité et l’identité culinaire de l’établissement.Encadrer, former et fédérer la brigade.Participer à la création et à l’évolution de la carte dans l’esprit de la maison 3★.Assurer la gestion des coûts, des commandes et le respect des normes d’hygiène.Collaborer étroitement avec les équipes du restaurant gastronomique.Profil RecherchéExpérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie senior, idéalement dans des maisons gastronomiques ou bistronomiques.Solide technique culinaire et sens du produit.Leadership, rigueur et esprit d’équipe.Envie de s’inscrire dans un projet exigeant et formateur. #J-18808-Ljbffr