Chef de rayon poissonnerie H/F

Il y a 2 semaines

Arrondissement de Tours, Centre-Val de Loire, France SUBLICA Temps plein

En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous :

  • Encadrez et animez une équipe de 6 personnes
  • Assurez la gestion du compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel
  • Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales
  • Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux
  • Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d’hygiène
  • Mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon
  • Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience en rayon
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