Commis de cuisine H/F

Il y a 6 jours

Gouvieux, Hauts-de-France 369° Hôtels & Maisons Temps plein

Votre mission

  • Participer à la mise en place des différents services.
  • Réaliser les préparations préliminaires dans le respect des fiches techniques.
  • Assister les Chefs de Partie dans la préparation et l'envoi des plats.
  • Participer aux productions destinées aux buffets, banquets et séminaires.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer l'entretien de votre poste de travail.

Contribuer au bon fonctionnement de la brigade et à l'esprit d'équipe

Le profil que nous recherchonsFormation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).Première expérience appréciée mais débutants motivés acceptés.Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe.Sens de l'organisation et rigueur.Ce que nous vous offrezUn cadre de travail exceptionnel au cœur de la forêt de Chantilly.L'accompagnement quotidien de deux Chefs expérimentés.Une forte diversité de productions et de techniques.Une brigade à taille humaine favorisant la transmission.Possibilité de logement pendant la période d'essai en CDI ou pendant toute la durée du contrat pour les CDD.Contrat de 39 heures hebdomadaires.De réelles perspectives d'évolution.Envie de nous rejoindre ?Si vous souhaitez apprendre, progresser et construire votre expérience au sein d'une brigade ambitieuse et bienveillante, rejoignez-nous.Château Jeanne & The Forest La passion de la cuisine, le plaisir de progresser.

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