Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Il y a 4 semaines

Ludres, Grand Est, France Bassin de Pompey Temps plein

Notre restaurant propose une cuisine raffinée et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) et créatif(ve), capable de réaliser des desserts à la hauteur de notre carte.

Vos missions :

  • Élaboration des desserts à la carte et suggestions du jour
  • Réalisation de préparations maison : entremets, tartes, crèmes, mignardises
  • Dressage soigné des assiettes desserts
  • Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Participation à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef

Profil recherché :

  • Formation en pâtisserie (CAP minimum)
  • Expérience en restaurant ou en pâtisserie artisanale appréciée
  • Créativité, minutie et sens du détail
  • Bonne gestion du temps et des priorités
  • Esprit d'équipe, autonomie et motivation

Nous offrons :

  • Une ambiance de travail agréable au sein d'une équipe passionnée
  • La possibilité de s'exprimer à travers des desserts créatifs
  • Un poste stable et évolutif
  • Rémunération selon profil + avantages (repas sur place, mutuelle)
#J-18808-Ljbffr