Cuisinier (H/F)
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Restauration traditionnelleRepos dimanche et lundi. Services du midi du mardi au samedi et Services du soir vendredi et samediTemps partielProfil recherché : Expérience exigée en cuisine traditionnelleProposition de plats du jour / Maîtrise haccp /Autonomie de travail
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en horaires fixes
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 24 Mois Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement Cette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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