CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE DE SANTÉ

il y a 2 semaines

MontereauFaultYonne, France Choazan Temps plein

Société spécialisée dans la restauration collective d'établissements de santé recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) qui aura la responsabilité de la gestion du service de restauration d'une résidence pour personnes âgées dans sa totalité. Vous Serez Amené(e) à Participer à la production des repas. Assurer la gestion complète du service de restauration. Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution. Manager l'équipe du service restauration (6 personnes dont 1 second). Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks. Assurer la relation quotidienne avec les clients. Gérer le budget alloué de manière rigoureuse. Maîtriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP. Conditions Et Avantages Salariaux CDI à pourvoir au plus tôt statut Agent de Maîtrise. Journée de 10h travaillées : 7h à 19h avec 2h de coupure. Horaires : planning de 3j travaillés/4j de repos puis 4j travaillés/3j de repos. Rémunération : Fixe selon expérience entre 2300€ et 2500€ brut maxi x 13 mois+ prime objectifs (= un salaire et demi si objectifs atteints) soit un package jusqu'à 36k€ brut. Prime de participation selon le résultat de l'entreprise. CSE. Avantage en nature pour la restauration 4,15€ par jour travaillé. Profil Recherché Diplôme de cuisine restauration requis. Expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Expérience en management d'équipe. Maîtrise des règles HACCP. Qualités dynamiques et pédagogiques. Présentation De La Structure Depuis 2022, nous accompagnons nos entreprises partenaires dans la recherche de leurs futurs talents. Nous intervenons sur des secteurs variés (Industrie, Commerce, Tertiaire, etc.) sur la France et les pays francophones (Belgique, Luxembourg, Suisse), en CDI, CDD, Intérim, VIE, Alternance…Choazan accompagne également les salarié(e)s et les entreprises, en français et en anglais, dans la concrétisation de leur projet professionnel à travers nos prestations de : Formation (carte mentale, organisation…), Coaching individuel ou collectif (certification ICF), Outplacement et Bilan de compétences. https://choazan.com/ #J-18808-Ljbffr

  • Chef Gérant Restauration Santé – Management

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Choazan Temps plein

    Une entreprise spécialisée en restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour gérer le service de restauration dans une résidence pour personnes âgées. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience en restauration collective de santé et des compétences en management. Ce poste en CDI offre une rémunération compétitive entre...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 22 heures

    Montereau-Fault-Yonne, France GERES Restauration Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) chef de cuisine confirmé pour un restaurant d'entreprises de 200 couverts par service. Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes traditionnelles. Votre objectif est la satisfaction de notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) à...

  • Assistant de Chef de Service Pmi Et Santé Sexuelle

    il y a 6 jours

    Montereau-Fault-Yonne, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-7293 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ANDRE MALRAUX - 1 avenue du Lycée BP 103 - 77130 - MONTEREAU FAULT YONNE un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Chef de Service Adjoint Au Service Pmi-pf

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • mediateur en sante perinatalite montereau et fontainebleau

    il y a 17 heures

    Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Site de Montereau-Fault-Yonne Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉMEDIATEUR EN SANTE PERINATALITE MONTEREAU ET FONTAINEBLEAUCONTRATCDDDESCRIPTIFEn tant que médiateur en santé vous serez intégré dans la coopérative d'acteurs en Périnatalité du territoire de Montereau /Sud77. Votre mission sera d'accompagner les populations vulnérables dans le cadre du dépistage du diabète...

  • Chargé(e) de mission santé

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France MAIRIE DE MONTEREAU-FAULT-YONNE Temps plein

    Offre n° 201DBQCChargé(e) de mission santé (H/F) La ville de Montereau-Fault-Yonne (22 040 habitants) en plein développement économique, est située à proximité de Paris, Fontainebleau et Sens. Pionnière en matière de restructuration urbaine, la ville s'est investie dans la rénovation du quartier dit de la ville-haute (Surville) tout en préservant...

  • Chef de Cuisine en Cdd

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Notre établissement se situe en Seine et Marne, au centre du triangle Fontainebleau - Nemours - Sens, dans la commune de Vaux-sur-Lunain, au coeur d'un magnifique parc boisé. La Résidence "Château de Villeniard" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées valides...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France CRIT FONTAINEBLEAU Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de cuisine pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Montereau-Fault-Yonne. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 5 à 7 ans dans le domaine, ainsi que d'un BAC Professionnel. Les horaires de travail...