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Manager les équipes F&B sur les hauteurs de Megève
Les Chalets du Mont d’Arbois
À partir de Novembre 2026
Jours de repos :
2 jours
Aux Chalets du Mont d’Arbois, l’art de recevoir se transmet depuis plus de 100 ans. Nichée sur les hauteurs de Megève, cette maison emblématique portée par la famille Edmond de Rothschild propose une expérience où l’élégance alpine rencontre un service attentionné et personnalisé.
Nous recherchons un(e) Responsable F&B pour piloter l’ensemble de l’expérience restauration des Chalets du Mont d’Arbois.
- Superviser l’ensemble des activités du restaurant, du bar et du petit-déjeuner
- Garantir la qualité des prestations et une expérience client à la hauteur des standards de la maison
- Encadrer, fédérer et accompagner les équipes F&B au quotidien
- Organiser les plannings et adapter les équipes au rythme de l’activité
- Coordonner les différents points de vente et assurer le lien avec les autres services de l’hôtel
- Rester présent(e) sur le terrain et participer aux opérations lorsque l’activité le nécessite
- Piloter le budget, le chiffre d’affaires, les coûts, les marge...
Voir plus
À lire avant de postuler
Confirmé (3-5 ans)
Anglais
Français
Expérience & langue requise :
Compétences & aptitudes attendues :
- Prime de parrainage
- Repas fournis
- Perspectives d'évolution
- Mobilité interne / internationale
- Mutuelle & prévoyance
Publiée le 13/09/2026
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