Commis(e)s Boulangers/ Boulangères
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Commis(e)s Boulangers/ Boulangères (H/F)
Commis(e)s Boulangers/ Boulangères (H/F) 75 - PARIS 06
Offre n° 213LNSM
Commis(e)s Boulangers/ Boulangères (H/F)
Le/la commis(e) boulanger/boulangère a pour fonction d'assister son Chef de Partie dans toutes les préparations.Pour ce faire, il/elle doit connaître toutes les techniques de bases de la Boulangerie.Il/elle doit posséder si c'est possible une expérience de plusieurs années dans un poste équivalent dans un établissement similaire.Nous recherchons en CDI à partir du 1er novembre 2026Dans le cadre de ce poste, vos missions seront suivantes :-réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de partie-laisser son poste de travail toujours propre et bien ranger-respecter, suivre et contrôler des règles d'hygiènes et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.-savoir gérer une cuisson de pains ou viennoiseries seulProfil souhaité :-capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'établissement-capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes-avoir un bon sens de l'observation pour permettre de reproduire rapidement le travail-faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en équipeAutres compétences-pratique de la langue coréenne courante-connaissance de la tendance coréenne en matière de gamme de pains-connaissance ou formation de la pâtisserie
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- Bac ou équivalent Boulangerie
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- connaissance ou formation de la pâtisserie Cette compétence est indispensable
- Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable
- Coréen Cette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie