Formateur Titre Pro Commis de Cuisine — Formation Immersive

Il y a 6 jours

La SallelesAlpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL Temps plein

INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL recherche un formateur/trice en service en restauration pour accompagner un groupe de stagiaires préparant le Titre Professionnel Commis de Cuisine au sein du Village École de Serre Chevalier. Vous assureriez l'encadrement opérationnel et la pédagogie par l'action.

Le candidat doit maîtriser les techniques de cuisine professionnelle, l'hygiène et HACCP, et être capable d'organiser une production et gérer les coûts et les stocks tout en transmettant son

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