Chef de Partie — Cuisine Bistronomique au Québec
Il y a 4 jours
Langres, Grand Est, France
Ab Strategies Equilibre
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AB Stratégies Équilibre recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine bistronomique pour rejoindre une brigade au Québec, expat nécessaire. Vous travaillerez dans un cadre raffiné et créatif, en s partant des produits de saison pour élaborer des plats harmonieux et colorés.
Vous prendrez en charge une section autonome (chaud/froid/garde-manger ou pâtisserie), encadrerez les commis et veillerez à la qualité, au dressage et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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