Stagiaire Commis de Salle

Il y a 2 semaines

BrideslesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

UN NOUVEAU CHALLENGE…

Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assistez les Commis et le Chef de Rang pour créer une atmosphère accueillante, contribuer à l’excellence du service et veiller à la satisfaction de nos hôtes. Votre rôle au sein de l’équipe de salle est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle.

Garant du respect des normes d'hygiène HACCP, vous préparez et organisez le point de vente, en assurant le nettoyage et la mise en place selon les procédures de la Maison.

En charge de l'approvisionnement du point de vente, vous garantissez un déroulé irréprochable du service.

UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…

Expérience

  • BEP/CAP/BAC PRO/Licence Restauration
  • Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
  • 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire est un plus

Savoir-faire

  • Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
  • Anglais et Français courant (oral et écrit)
  • Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

  • Guidé par votre passion pour la gastronomie
  • Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
  • Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute
  • Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe

AVANTAGES

  • Logé
  • Nourri sur toute la durée du stage
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
  • Équipes passionnées
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