Lead Sommelier: Elevate Wine

Groupe Yannick Alléno recherche un(e) Assistant Chef Sommelier pour intégrer le Pavillon Ledoyen. Dans ce rôle, vous seconderez le Chef Sommelier et encadrerez l’équipe de sommellerie tout en vous assurant de la qualité du service et des conseils aux clients.Le poste nécessite un CAP/BEP ou équivalent en Hôtellerie-Restauration avec une mention...

Exciting VIE Opportunity: Champagne and Provence Brand Ambassador (St Marteen, Dutch Caribbean)Candidates interested in this role should ensure they are eligible for the VIE (Volontariat International en Entreprise) program before applying.Key Responsibilities / AccountabilitiesDrive brand advocacy, education, and commercial growth for Perrier-Jouët and...

Description du poste : Passionné(e) de vin, vous combinez l'expertise du produit avec le sens du service haut de gamme ? Vous souhaitez piloter une cave prestigieuse de plus de 600 références et jouer un rôle clé au sein d'une équipe F&B exigeante et soudée ? Cette mission est faite pour vous. Dans le...

Le Bristol Paris recrute pour son service de sommellerie (6 personnes) afin de mettre en valeur les plats du Chef Arnaud Faye et d'offrir des expériences gustatives d'excellence à la clientèle. Vous développerez vos connaissances au sein d'une équipe professionnelle passionnée.Profil recherché: diplôme en sommellerie (idéalement), expérience en...

Anne-Sophie Pic recherche un(e) sommelier(e) pour son nouveau restaurant à Paris, prévu pour août 2026. Vous serez le bras droit du chef sommelier, garantissant un service de qualité et encadrant l'équipe de sommellerie.Les candidats doivent avoir une connaissance approfondie des vins et une expérience dans des établissements étoilés, avec une...

Le Pavillon Ledoyen, intégré au Groupe Yannick Alléno, recherche un Assistant chef sommelier (h/f) pour renforcer l'équipe sommellerie. Vous assisterez le Chef Sommelier et superviserez les commis et apprentis, en transmettant les procédures et les standards d'accueil.Vous contribuerez à la qualité du service, conseillerez les clients et veillerez à...

# Chef## Paris, Europe---03/06/2026**Post:**Executive Chef**Department:** Food & Beverage (F&B)**Reports to:** Chief Operating Officer (COO) / General Manager of Operations**Key Relationships:** All Departments**Supervised Staff:** Kitchen & Stewarding Brigade, Apprentices, and Interns**Working Hours:** Adapts scheduling and staffing levels based on business...

Want to join a fast-moving company, work among convivial teams, and take part in the global growth strategy of one of the most prestigious and comprehensive portfolios in the wine & spirits industry? We are looking for a Global Head of Crystal and Operational Excellence! You will be based at The Island, our office in central Paris.This role is responsible...