Chef de Partie — Cuisine d’auteur Étoilée

Il y a 4 jours

Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Anne-Sophie Pic Temps plein

Anne-Sophie Pic ouvre une nouvelle adresse parisienne en 2026 et recherche un Chef(fe) de Partie pour incarner la technicité culinaire de la maison. Vous travaillerez sous la supervision des Sous-Chefs, assurant approvisionnements, préparations et coordination avec la brigade afin de garantir un service fluide et irréprochable.

Campé sur des valeurs d’excellence et d’innovation, le poste implique l’encadrement d’une équipe et la transmission des techniques, tout en respectant l’identité

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