Pâtissier / Pâtissière
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Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie.
Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Vos missions principales
- Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème, nappage, glaçage)
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner et doser les ingrédients (crème à froid, crème végétale.) pour la réalisation des crèmes et des glaçages
- Planifier et réaliser la production selon les commandes clients, selon les produits en stock, la saisonnalité (Noël, fête des mères, communion, mariage, .) ou les recommandations de votre manager
- Préparer les réassorts après vérification des vitrines
- Suggérer les quantités à commander pour éviter les ruptures sur les produits les plus vendus - Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel).
Vos compétences
Exigences et attentes
- Formation en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent)
- Première expérience réussie en pâtisserie
- Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés
Profil recherché
- Ponctualité
- Minutieux(se), organisé(e) et rigoureux(se)
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches tout en garantissant la qualité des produits
- Polyvalence
Avantages
- Mutuelle santé
- Réductions pour les employés
- Tickets restaurant
Rejoignez le Groupe SALINIERE et valorisez votre passion pour l'artisanat et le service client dans un environnement dynamique.
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Pâtissier / Pâtissière
Il y a 4 jours
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Pâtissier (H/F)
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Fort-de-France, Martinique FDS Temps pleinLa fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et créatif afin d'enrichir notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabrique des...
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Pâtissier H/F
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Fort-de-France, Martinique Storme RH Temps pleinDESCRIPTIONRejoignez une structure où la qualité des produits, le respect des recettes et le savoir-faire artisanal occupent une place centrale.Storme RH accompagne aujourd'hui son partenaire acteur historique de la restauration dans le recrutement d'un Pâtissier H/F.Vous aimez travailler les produits, réaliser des recettes avec précision et évoluer...
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Pâtissier (H/F)
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Pâtissier(ère) F/H
Il y a 4 jours
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Pâtissier Production de Desserts — Qualité
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique Storme RH Temps pleinStorme RH accompagne aujourd'hui son partenaire acteur historique de la restauration dans le recrutement d'un Pâtissier H/F. Vous réalisez les productions pâtissières et assurez la conformité des recettes et des dosages.Vous organisez votre poste, veillez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, gérez les approvisionnements et le rangement des...
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Pâtissier Créatif en CDI — Weekends
Il y a 4 jours
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Pâtissier(ère) en Boutique — Créations
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique Groupe Salinière Temps pleinGroupe SALINIERE recherche un pâtissier(ère) motivé pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous préparez et confectionnez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Rattaché(e) au Responsable de site, vous effectuez les cuissons, le montage et la décoration des produits, et...
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Pâtissier Créatif en Boulangerie‑Pâtisserie | CDD 3 mois
Il y a 4 jours
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Pâtissier(ère) Créatif(ve)
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique GROUPE SALINIERE Temps pleinGROUPE SALINIERE recherche un pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer l’équipe du point de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et participerez au montage et à la décoration.Exigences: CAP/BP ou équivalent; première expérience...
