Cuisinier en Cuisine Collective – Liaison Froide
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Le Département du Val d’Oise recrute un agent de cuisine pour préparer les repas destinés aux collégiens, sous la responsabilité du Chef cuisinier. Vous travaillez en liaison froide dans la cuisine centrale et assurez le respect des règles d’hygiène et des fiches techniques.
Vous aurez en charge la gestion des stocks, la mise en place des matériels et le conditionnement des plats, avec une CAP ou BEP dans le domaine et une attitude rigoureuse.
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