Commis de cuisine

Il y a 2 semaines

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BDJ Temps plein

Poste à pourvoir de commis de cuisine à plein temps 35h/semaine pour service du midi uniquement, 6 services / semaine avec tous les dimanches de repos.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Fiches techniques de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Participer à un inventaire
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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