Responsable des Prestations Alimentaires

il y a 1 jour

SaintJulienenGenevois, France CH Annecy Genevois Temps plein

Responsable des Prestations Alimentaires - H/F Établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) Haute-Savoie Pays de Gex, le Centre Hospitalier Annecy Genevois (CHANGE) est un établissement public de santé intercommunal. Il comporte plus de 1400 lits et emploie 4 900 collaborateurs. Sa mission est de garantir des soins de qualité pour la population des bassins d’Annecy, du Genevois français, du Pays de Bellegarde et du Pays de Gex. Il assure aussi des activités de pointe telles que la chirurgie cardiaque, la neurochirurgie, la réanimation, la cardiologie interventionnelle, pour l’ensemble de la Haute-Savoie et le nord de l’Arc Alpin. Le Poste Nous recherchons un responsable des prestations alimentaires h/f à temps complet. Rattaché(e) à la Direction des Achats, de la Logistique et des Infrastructures, vous pilotez l’ensemble de l’activité de restauration du site de Saint-Julien. Vos Missions Principales Organiser, coordonner et contrôler les prestations de restauration dans le respect des normes HACCP et des contraintes budgétaires Planifier l’approvisionnement, la production, le conditionnement et la distribution des repas Encadrer et animer les équipes de restauration : plannings, formation, gestion des absences Garantir la qualité des prestations et assurer le suivi des indicateurs qualité Définir les besoins en matières premières et matériels, passer les commandes et réaliser les inventaires Assurer la communication avec les partenaires internes et externes (prestations, transport, hôtellerie) Poste clé alliant management d’équipe, organisation, qualité et pilotage opérationnel. Conditions De Travail Poste exercé au sein d’une équipe d’encadrement pluridisciplinaire, avec des horaires de journée incluant du travail le week-end. Le poste requiert une bonne résistance au stress et peut impliquer des déplacements ponctuels, notamment sur le secteur d’Annecy. Profil Recherché Professionnel(le) de la restauration collective, vous maîtrisez l’organisation de la production, les normes d’hygiène et de qualité, ainsi que la gestion des équipes et des flux. Manager de terrain, autonome et rigoureux(se), vous savez fédérer, anticiper et piloter l’activité avec pragmatisme. Formation & Expérience Diplôme en restauration ou métiers de bouche (Bac Pro, BTS) ou expérience équivalente. Expérience confirmée en encadrement et en cuisine collective et/ou traditionnelle. #J-18808-Ljbffr

  • Responsable des Prestations Alimentaires

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable des Prestations Alimentaires - H/FCONTRATCDIDESCRIPTIFDescriptif du poste :Nous recherchons un responsable des prestations alimentaires h/f à temps complet.Rattaché(e) à la Direction des Achats, de la Logistique et des Infrastructures, vous pilotez l'ensemble de l'activité de restauration du site de...

  • responsable des prestations alimentaires

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France GHT Annecy Genevois Pays de Gex Temps plein

    Le poste Nous recherchons un responsable des prestations alimentaires h/f à temps complet.Rattaché(e) à la Direction des Achats, de la Logistique et des Infrastructures, vous pilotez l'ensemble de l'activité de restauration du site de Saint-Julien.Vos missions principales :Organiser, coordonner et contrôler les prestations de restauration dans le...

  • Responsable des prestations alimentaires

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France CH Annecy Genevois Temps plein

    Description entreprise :Établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) Haute-Savoie Pays de Gex, le Centre Hospitalier Annecy Genevois (CHANGE) est un établissement public de santé intercommunal.Il comporte plus de 1400 lits et emploie 4 900 collaborateurs. Sa mission est de garantir des soins de qualité pour la population des...

  • Consultant auditeur en Sécurité Alimentaire

    il y a 1 jour

    Saint-Julien-en-Genevois, France ASPOSAN ENVIRONNEMENT Temps plein

    Offre n° 202RJFSConsultant auditeur en Sécurité Alimentaire & Environnement (H/F) Intitulé du poste : Consultant auditeur en Sécurité Alimentaire & Environnement SUISSE ROMANDE H/FLieu de travail : Suisse ROMANDE / FRONTALIERSContrat de travail : CDI - temps plein - à pourvoir dès à présent. Rejoindre Normec Abiolab, PME en forte croissance (350...

  • Responsable Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Saint-Julien-en-Genevois, France CH Annecy Genevois Temps plein

    Un établissement public de santé recrute un Responsable des Prestations Alimentaires à Saint-Julien-en-Genevois. Le candidat idéal devra organiser et contrôler les prestations de restauration, manager une équipe et garantir la qualité des services. Le poste requiert un diplôme en restauration, une bonne résistance au stress, et une expérience en...

  • Chef de Mission Hygiène et Sécurité Alimentaire

    il y a 1 jour

    Saint-Paul, France Banques Alimentaires Temps plein

    Une organisation alimentaire à La Réunion recherche un professionnel pour garantir la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Vous serez chargé d'assurer le respect des normes d'hygiène et sanitaire, de piloter les actions correctives avec le Responsable HySA, et de suivre les alertes produits. Ce poste nécessite une forte sensibilité en...

  • Bénévole Hygiène

    il y a 1 jour

    Saint-Paul, France Banques Alimentaires Temps plein

    Une organisation caritative alimentaire à Saint-Paul, La Réunion, recherche un professionnel pour assurer la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Vous serez responsable de faire respecter la réglementation sur l'hygiène et de suivre les alertes de produits. Une bonne connaissance des Bonnes Pratiques Hygiène est nécessaire, ainsi qu'une...

  • Bénévole - Chargé(e) de missions Hygiène et Sécurité alimentaire

    il y a 1 jour

    Saint-Paul, France Banques Alimentaires Temps plein

    Rôle / MissionDans le cadre de votre mission, dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes, des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, et des procédures propres à la Banque Alimentaire (BA), vous serez amené à assurer aux associations et garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des...

  • Responsable Adjoint de Rayon épicerie

    il y a 2 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France BioFrais Temps plein

    **L'entreprise** BioFrais c’est la promesse d’un grand marché Bio réunissant au même endroit plus de 8000 produits pleins de fraîcheur sélectionnés avec goût. C’est aussi le choix de travailler avec des partenaires locaux pour privilégier le développement de notre territoire. BioFrais rassemble près de 170 collaborateurs au service d’une...

  • Responsable D'agence

    il y a 5 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France Crédit Agricole Des Savoie Temps plein

    Le Crédit Agricole des Savoie recherche: Un(e) Responsable d'agence - Espace Habitat pour le Bassin Genevois. **Rôle** **:développer, gérer, suivre et animer des activités et une équipe commerciale relevant d’un découpage professionnel, géographique ou fonctionnel. L’emploi se caractérise par la responsabilité dans la réalisation, le...