Cuisinier Qualifié F/H

Il y a 4 jours

Montanay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation OVE Temps plein

Position

Cuisinier(e) – MAS Robert Ramel, Montanay.

Responsibilities

  • Préparer et cuire des plats chauds et froids en suivant les fiches recettes et les plans de cuisson.
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en appliquant les règles HACCP.
  • Assurer la réalisation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des usagers.
  • Nettoyer le matériel et le secteur de travail conformément au plan de nettoyage.

Qualifications

  • Diplôme de niveau V (ou équivalent) en restauration, avec expérience en restauration collective ou commerciale.
  • Organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler en équipe.
  • Capacité à valoriser les produits culinaires et maîtriser les coûts alimentaires.
  • Permis de conduire B (manuel) obligatoire.

Benefits

  • CSE – chèques vacances, cinémas, loisirs, sorties culturelles.
  • PERECO (outils pour la gestion de l’activité).

Location & Additional Information

MAS Robert Ramel, 110 rue de la Croix des Hormes, Montanay. Établissement ouvert 365 jours, accueillant des adultes âgés de 20 ans et plus en situation de polyhandicap.

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