Cuisinier.e / commis.e de cuisine H/F

Vos missions principales :

• La préparation et la confection des repas pour les patients, le personnel et les visiteurs, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• L’application des menus établis par la diététicienne et le responsable de cuisine.

• Le respect des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) et des normes nutritionnelles.

• La gestion des stocks, la réception et le rangement des denrées.

• Le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel de cuisine.

• Le travail en équipe et le respect des horaires de service

Profil recherché :

• CAP/Cuisine ou expérience significative en restauration collective (milieu hospitalier apprécié).

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication.

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

• Rigueur, sens de l’organisation et respect des délais.

• Expérience en cuisine hospitalière ou en restauration collective un atout

Ce que nous vous offrons :

• Une équipe bienveillante et expérimentée

• Une organisation stable

• 14 RTT/an pour un temps plein

• Accès aux prestations sociales, culturelles et de loisirs

• Supplément familial de traitement selon situation familiale

• A partir de 1800€ brut, selon expérience