Chef de partie

Il y a 1 mois

Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

L'Hôtel Spark By Hilton Lyon Eurexpo est situé à quelques minutes de l’aéroport international Saint-Exupéry, des grands axes autoroutiers, et à proximité immédiate du centre de congrès et d’expositions Eurexpo. 106 chambres, prestations de détente (Sauna, hammam et salle de cardio-training), bar, terrasse extérieure, et le Terminal 50, le restaurant italien de l'Hôtel ParKest.

Au sein de l’équipe en cuisine, nous recherchons un Chef de partie H/F. Votre principale mission sera de gérer votre poste de cuisine en autonomie et avec rigueur.

Les Missions

  • Participer activement à la production et au service.
  • Assurer la préparation des plats.
  • Former et accompagner les commis de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
  • Assurer la gestion d’un poste en cuisine.
  • Être force de proposition et d'amélioration.
  • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité.

Votre Profil

  • Issu(e) d’une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis plusieurs années d'expériences en tant que chef de partie.
  • Vous parlez le français.
  • Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.
  • Attention : Véhicule indispensable car l'Hôtel n'est pas desservi par les transports en commun

Informations Complémentaires & Avantages

  • Le poste à pourvoir est en CDD de 6 mois à Temps plein (39h).
  • Les horaires sont les suivants : 8h00-16h30 ou 14h00-22h30. Pas de coupure, uniquement en continu.
  • Prime d'intéressement
  • Prise en charge de 50% des frais de transport
  • Parking Gratuit
  • Plan de formation annuel
  • En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Ref : C158O99404

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