Chef de Cuisine H/F
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- Vos missions- Etablir la carte et réaliser les fiches techniques
- Calculer des ratios coût matière/prix des plats avec le RM
- Gérer les stocks, effectuer et/ou superviser les inventaires et passer les commandes fournisseurs
- Relation avec les fournisseurs
- Réceptionner et contrôler la marchandise à la réception (quantité, aspect, DLC)
- Diriger la brigade, en lien avec le RM
- Suivi des sujets RH en collaboration avec le RM
- Assurer les contrôles règlementaires (traçabilité, relevé de température)
- Respecter et faire respecter les normes HACCP et effectuer l'entretien de l'espace cuisine
- Assurer la réception des privatisations en lien avec le RM
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Apprentissage en cuisine/traiteur
Il y a 15 heures
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Boulangerie Feuillette Essey-Lès-Nancy Temps pleinÀ propos de Boulangerie Feuillette Essey-Lès-Nancy (54)Nous recrutons pour notre boulangerie FEUILLETTE d'Essey-Lès-Nancy (54270) située au 120 avenue du 69ème régiment d'infanterie ! Fondée en 2009 par Jean François Feuillette, Feuillette s'est rapidement imposée comme une référence dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie en France....
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FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Il y a 15 heures
Nancy, Grand Est, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Commis de cuisine
Il y a 3 heures
Vandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France DR Est Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Chef de Projets Produits H/F
Il y a 14 heures
Nancy, Grand Est, France La Coopérative Welcoop Temps plein 40 000 € - 48 000 € ContratVous souhaitez piloter un projet à dimension européenne et contribuer au développement d’une solution innovante au service des pharmaciens ?Vous aimez transformer une vision en réalisations concrètes ? Coordonner des équipes pluridisciplinaires et voir des projets aboutir chez les clients ?Sous la responsabilité de la Directrice de la Stratégie...
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Chef de Mission Comptable
Il y a 15 heures
Nancy, Grand Est, France Talents Groupe Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratPrésentation de la sociétéTalents Finance recrute de manière spécialisée sur les métiers de la comptabilité et la finance d'entreprise. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description📍 Nancy (54)📄 CDI – Temps plein💰 45 à 65K€ brut annuel selon profilVous êtes Chef de...
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Apprenti chef de chantier H/F
Il y a 15 heures
Nancy, Grand-Est, France Testnge Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (5 milliards d'euros de chiffre...
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Chef d'équipe
Il y a 2 jours
La-Neuveville-devant-Nancy, GRAND EST, France SUEZ Temps pleinType de contrat CDI QUI SOMMES-NOUS SUEZ Recyclage & Valorisation des déchets propose des solutions de gestion et de valorisation matière, énergétique et biologique de tous types de déchets pour produire de nouvelles ressources. Les équipes de cette activité contribuent à la collecte, au tri, au démantèlement, au...
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Chef d'Equipe
Il y a 15 heures
Nancy, Grand Est, France Lortrucks SAS Temps pleinMissions : La société LORTRUCKS SAS, partenaire MAN Truck & Bus France, recherche un Chef d'Equipe - futur Chef d'Atelier VUL & TRUCKS/BUS - F/H Au sein d'une équipe, vos missions seront les suivantes : - Supervision et management de l'atelier garantissant la bonne qualité des réparations, de la bonne utilisation de l'outillage, et la satisfaction...
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Chef d’équipe couverture et isolation H/F
Il y a 14 heures
Nancy, Grand Est, France Work&You Temps plein 28 800 € - 32 000 € ContratPrésentation de la sociétéWork&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 jours
Nancy, Grand Est, France Côté Sushi Temps pleinDescription du poste et Missions La cuisine napolitaine, ça te parle ? Saveurs généreuses, produits frais, convivialité à l’italienne : ChezPiperno Nancy, on ne te propose pas simplement un poste, mais une véritable aventure culinaire au cœur de la gastronomie