Sous-Chef Pâtissier H/F
il y a 2 jours
# Sous-Chef Pâtissier H/F* Saint-Tropez, 83990* Saisonnier* 05/04/2026- 18/10/2026* 3398.43€## DescriptionNichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une sous-chef(fe) pâtissier.Avantages- Excellente couverture santé et prévoyance - A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sontrécupérées - Partenariat recrutement avec des hotels en station hiver, balnéaire et Outre-Mer - Prime d'ancienneté selon critères - Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50% - Restauration 100% connectée, disponible 24/24: Foodles, uniquement pour l'hotelByblos - Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères - Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison - Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés - Accès au programme de formation de la société - Actions sociales offertes par le CSE (Advango..) - Logement meublé pour la saison - Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre - 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - 2 jours de repos consécutifs et horaires continus - Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleursconditions - Participation aux bénéfices - Prime tous les 10, 20, 30 ans - Possibilité de contrat longue durée - Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc...directement survos smartphones (coffre-fort digitalisé)Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et au sein d’une équipe de 10 personnes, vous veillez à la rapidité et à la qualité d’exécution des commandes passées en salle, tout en assurant une répartition et une organisation optimale du travail entre les différents postes. Vous supervisez le suivi des commandes de marchandises, en contrôlant la qualité des produits et en transmettant les informations pertinentes aux autres Sous-Chefs ainsi qu’aux fournisseurs. Vous maintenez votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable et faites preuve d’un excellent esprit d’équipe, en accord avec les exigences du travail en brigade.Nous rejoindre au Byblos, c’est rejoindre une équipe aussi passionnée qu’inspirante, incarnée par le savoir-faire de Monsieur TURPIN, présent au sein de notre établissement depuis 2022.## Profil**Aptitudes liées à la fonction :**-Sens du management-Respect de la hiérarchie-Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances-Respect des procédures de travail et de l’organisation-Bonne maîtrise des techniques HACCP-Organisation et rapidité-Capacité à travailler en équipe-Expérience indispensable en hôtellerie de luxe
#J-18808-Ljbffr
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Sous Chef
il y a 7 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France JobiJoba FR S2 Temps pleinAu sein d’une brigade passionnée, vous êtes un relais essentiel du Chef Pâtissier et contribuez directement à l’excellence de notre univers sucré. Responsable de la réalisation d’une partie de l’offre pâtissière, vous travaillez dans le respect des fiches techniques et garantissez une qualité irréprochable. Vous participez à la création...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps pleinParis, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne....
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Mission**: Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Saint Tropez, France Hotel Grandes Rousses Temps plein**Poste recherché :** **Sous Chef - Pâtisserie** **Référence :** n°286792 **Ville :** Saint-Tropez **Pays :** France **Contrat :** CDD **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Non précisée **Salaire :** **Logement :** Non **Date de mise en ligne :** 29/11/2025 **Offre toujours...
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Chef Patissier
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France Groupe Annie Famose Temps pleinSAINT TROPEZ - Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe du restaurant LA PETITE PLAGE à Saint Tropez. Carte créée par le Chef multi étoilé et MOF Eric FRECHON. Vous serez responsable de la préparation de desserts raffinés, contribuant ainsi à l'expérience culinaire exceptionnelle que nous offrons à nos...
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Chef pâtissier
il y a 1 jour
Saint Tropez, France HOTEL SEZZ Temps pleinChef pâtissier / Cheffe pâtissière LOGE (H/F) Location: Saint‑Tropez, France Offer details Contract type: CDD saisonnier (mid‑April 2026 to early October 2026) Hours: 43 h per week, including weekends, public holidays and irregular activity peaks Responsibilities Manager the pastry team and supervise pastry staff Control preparation, finishing,...
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Sous Chef Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. _**: - Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
