Chef de Cuisine Gériatrique – Cuisine Gastronomique
Il y a 7 jours
Brunoy, Île-de-France
emeis
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emeis, Clinique Les Vallées à Brunoy (Essonne), recrute un chef de cuisine pour assurer les prestations culinaires et la satisfaction des convives dans un établissement gériatrique.
Vous élaborez les commandes, suivez les stocks et le coût de revient journalier, supervisez l’organisation des repas et veillez au respect des règles HACCP.
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous possédez un esprit de service, des compétences en management et une expérience en cuisine traditionnelle et gastronomique.
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