Directeur Développement Commercial en Restauration F/H

il y a 4 jours


ChâtillonlaPalud, France Compass Group France Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Vous souhaitez piloter la croissance d’un acteur majeur de la restauration collective et influencer directement la stratégie commerciale nationale ? Rejoignez-nous en tant que Directeur Développement F/H pour notre Division Lifestyle (marques haut-de-gamme : Millessence, Exalt, Popote et Mediance), au cœur de la relation client, de la performance commerciale et de l’innovation services. Votre mission Vous pilotez la stratégie de développement commercial des comptes. Vous développez les ventes, renforcez les relations avec les décideurs publics et privés, garantissez la réussite des déploiements et contribuez à l’évolution de l’offre de services. Vos responsabilités clés Management & développement des compétences Manager, fédérer et développer une équipe commerciale (6 Responsables Développement). Animer la dynamique commerciale (objectifs, challenges, pilotage, montée en compétences). Former les équipes aux techniques de vente, aux spécificités marchés publics/privés et à la négociation avancée. Gestion & relation client Développer et entretenir des relations solides avec les décideurs externes. Comprendre les besoins, enjeux opérationnels et contraintes réglementaires de chaque client. Construire des solutions personnalisées (modèles économiques, qualité, innovations culinaires, engagements RSE…). Agir comme interlocuteur clé auprès des clients stratégiques et du Codir. Développement commercial & stratégie Définir, déployer et piloter la stratégie commerciale (segmentation, plan d’actions, ciblage). Concevoir une stratégie personnalisée pour chaque compte stratégique. Identifier les cibles prioritaires et opportunités de croissance. Piloter, analyser et prioriser les opportunités commerciales. Gérer les appels d’offres stratégiques : analyse, réponse, soutenances, négociation. Négocier des contrats complexes (objectifs de performance, pénalités, RSE, innovation…). Pilotage des déploiements & suivi des engagements Coordonner le lancement et la transition des contrats avec les équipes opérationnelles. Suivre l’exécution contractuelle, mesurer la qualité de service et les engagements. Anticiper et gérer les litiges ou renégociations éventuelles. Analyse, reporting & veille Suivre les performances commerciales via CRM et outils type Power BI. Produire des prévisions fiables (CA, marges, renouvellements, pipeline). Analyser tendances de marché, évolutions réglementaires et concurrence. Proposer des améliorations pour l’offre de services. Collaboration transverse Travailler en synergie avec les Opérations, Achats, Marketing, Finance, RH. Apporter une expertise commerciale aux équipes locales. Être force de proposition dans l’évolution du modèle de services (digital, nutrition, sourcing local, RSE, innovation culinaire). Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Bac +5 (Commerce, École de Management, Ingénieur ou équivalent). Minimum 10 ans d’expérience BtoB, dont 5 en pilotage grands comptes / direction commerciale. Expérience solide en restauration collective, facility management, services aux collectivités ou univers proche. Maîtrise des appels d’offres publics/privés, des négociations complexes et des contrats long terme. Leadership, vision stratégique et forte capacité d’influence. #J-18808-Ljbffr



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    Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un Directeur Développement pour piloter la stratégie commerciale. Vous aurez un rôle clé dans le développement des ventes et la gestion des relations clients. Le candidat idéal doit posséder un Bac +5 et au moins 10 ans d'expérience BtoB, avec une solide expertise en restauration...


  • Châtillon, France Compass Group France Temps plein

    Une entreprise de restauration collective cherche un(e) Directeur Développement F/H pour piloter la stratégie commerciale de ses marques haut-de-gamme. Le candidat idéal aura une solide expérience dans le développement commercial, ainsi qu'une aptitude à gérer une équipe tout en développant des relations avec des décideurs clés. Ce poste...


  • Châtillon, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Vous souhaitez piloter la croissance d’un acteur majeur de la restauration collective et influencer directement la stratégie commerciale nationale ? Rejoignez-nous en tant que Directeur Développement F/H pour notre Division Lifestyle (marques haut-de-gamme :...


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    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Vous souhaitez piloter la croissance d'un acteur majeur de la restauration collective et influencer directement la stratégie commerciale nationale ? Rejoignez-nous en tant que Directeur Développement F/H pour notre Division Lifestyle (marques haut-de-gamme :...


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  • Châtillon-la-Palud, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Dans le secteur de la restauration collective en entreprise(B&I), les appels d'offres représentent un enjeu stratégique majeur. Pourrenforcer la performance financière et accompagner la forte croissancecommerciale, nous recherchons unResponsable Chiffrage...


  • Châtillon-la-Palud, France AUTO1 Group Temps plein

    Team Lead Sales / Lead Équipe Commerciale Autohero (H/F) Châtillon-la-Palud, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUTO1 Group est la principale plateforme digitale européenne pour l'achat et la vente de véhicules d’occasion. En tant qu'entreprise technologique dynamique, nous révolutionnons le secteur du véhicule d’occasion avec nos marques...


  • Châtillon, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Membre clé de la Direction Développement, vous contribuez à la croissance commerciale de notre marque Eurest sur l'Île-de-France en détectant de nouvelles opportunités, en pilotant les projets d’appels d’offres et en construisant des relations solides...


  • Châtillon, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Membre clé de la Direction Développement, vous contribuez à la croissance commerciale de notre marque Eurest sur l'Île-de-France en détectant de nouvelles opportunités, en pilotant les projets d'appels d'offres et en construisant des relations solides avec...


  • Châtillon, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Membre clé de la Direction Développement, au sein de la division Lifestyle (marques Exalt, Popote, Millessence et Mediance), vous contribuez à la croissance commerciale de nos clients haut de gamme sur votre territoire en détectant de nouvelles opportunités,...