Chef de Partie Gastronomique — Étoilé, Logement Inclus

Il y a 4 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps plein

L'Hôtel Les Trésoms à Annecy recrute un.e Chef.fe de partie pour son restaurant étoilé La Rotonde, dirigé par Eric Prowalski. Le poste est ouvert aux candidats ayant une expérience antérieure en cuisine de haut niveau, spécifiquement dans un établissement étoilé.

Les responsabilités incluent la mise en place, la fabrication des mets, l'envoi des plats pendant le service, et la supervision de l'équipe de commis.

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