Agent de restauration
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Agent de restauration - CRS 06 Saint Laurent du Var H/F
Fonction publique d'État – Catégorie C (employé).
Description du poste
Intervention technique et logistique – Chargé(e) de restauration, d'intendance et de production culinaire.
Type de poste : Technique et spécialisé.
Statut : Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels.
Responsabilités principales
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir les locaux de cuisine et de salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles
- Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Environnement professionnel
Composition et effectifs du service : 4 gradés et gardiens, 2 ouvriers cuisiniers, 3 ATP2 cuisine, 20 adjoints techniques.
Liaisons hiérarchiques : Commandant d’unité ou Capitaine adjoint – Gérant, chef du service Synergie Mess/Foyer - adjoint.
Liaisons fonctionnelles : Chef du service, Commandant d’unité ou Capitaine adjoint.
Profil recherché
- Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel, niveau pratique requis.
- Savoir-faire : Appliquer la réglementation, niveau pratique requis ; s'organiser, niveau pratique à acquérir ; travailler en équipe, niveau pratique requis.
- Savoir-être : Faire preuve de rigueur et de méthode, niveau pratique requis ; s'adapter, niveau pratique requis ; accueillir, niveau pratique requis.
Conditions particulières d'exercice
Durée attendue sur le poste : 3 ans.
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique : CRS 06 Saint Laurent du Var – Provence‑Côte d'Azur, Alpes Maritimes (06).
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84‑16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332‑2 (anciennement 2° de l’article 4).
Télétravail possible
Non applicable.
Lieu d'affectation
CRS 06 Saint Laurent du Var, Alpes Maritimes (06).
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Agent Polyvalent De Restauration H/F
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Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le C.I.A.S totalise 119 agents répartis dans 6 services : Un foyer des jeunes travailleurs, une résidence autonomie « Bonne Nouvelle », un service d’action sociale, un service d’aide et d’accompagnement à domicile S.A.A.D, un Pôle Enfance et un service jeunesse. Placé sous l’autorité du responsable de la...
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Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux F/H
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Agent technique de restauration collective
Il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Gonville, Rhône-Alpes, France Mairie Temps pleinDescription du poste : - Mise en place des tables du restaurant scolaire, - Remise en température des plats, - Distribution des repas - Vaisselle, - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et de la cantine, - Assurer le nettoyage de l'école (vitre, toilettes, salle de classe, couloirs, tables, chaises...), - Utiliser une monobrosse, -...