Chef de Cuisine H/F Social Services Colmar CDI
Il y a 2 jours
Colmar, Grand Est, France
Steva - Villa Beausoleil
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Prenez les rênes d’un restaurant à nul autre pareil
- C’est vous le Chef : des aliments dequalité pour une cuisine exigenta de standing bistronomique
- Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement enjournée, un service simplifié sans surprises
- Des portes de cuisine qui peuvents’ouvrir : ateliers culinaires, co‑création de livres derecettes, animations en salle…
- Assurer le management et leplanning de votre équipe,
- Adapter les menus selon les goûts des résidents sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,
- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et àl'esthétique des assiettes,
- Montrer votre talent lors de soirées évènementielles, cocktails, etc
- Gérer le budget et les achats de votre pôle,
- Être garant(e) du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP),
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l’organisation d’évènements (journées à thèmes par exemple).
- Notre différence, c’est queVillaBeausoleil est la seuleentreprise du secteur qui appartienne à la mêmefamille depuis 1967 , lesBoughaba.
- Vous ferez la connaissance de dirigeants humains , qui vous donnent les moyens de prendresoin , et surtout de faire sourire vosrésidents au quotidien
- Vous aurez du temps pourchoyer chaque résident car les équipessont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)
- Votre travail sera véritablement reconnu. En moyenne, sur les 2 dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15%d’augmentation de salaire, en plus de formations régulières et de vraies perspectives d’évolution
- Vous travaillerez dans demagnifiqueslieux et vos déjeuners seront offerts chaque jourpar notre Chef.
- Votre équilibre vie pro / vieperso sera maintenu grâce à unplanning fixe .
- Une expérience significative en restauration classique et/ougastronomique ainsi qu’une bonne expérience en management sontnécessaires (5 ans minimum)
- Vous êtes autonome, réactif(ve), adaptable
- Vous aimez partager votre passion et votreexpérience à la communauté des chefs de cuisine Villa Beausoleil
Les Villa Beausoleil sont classées n°1 en France auPalmarès MDRS des résidences services et 70% deséquipes recommandent leur entreprise
Informations contractuelles
- Contrat de 39 heures hebdomadaires
- Un weekend sur deux travaillé
- Rémunération : 3341 € (prime 2dimanches incluse)
- Et encore plus de primes :transport, prime au mérite, etc