Chef de Cuisine: Cuisine Locale
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France Travail Belfort cherche un Chef de Cuisine H/F en CDI pour diriger le restaurant de la résidence et élaborer une cuisine locale de qualité à destination des résidents et des clients extérieurs. Responsable de l’élaboration des menus variés, vous produisez chaud et froid, garantissant la présentation et la saveur, tout en assurant les règles HACCP et la sécurité alimentaire.
Vous gérez les achats, les inventaires, les relations avec les fournisseurs et participez à la vente de produits
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