Responsable de Restaurant H/F
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Responsable de Restaurant H/F (H/F) 75 - Paris
Offre n° 213RMLQ
Responsable de Restaurant H/F (H/F)
Actualisé le 10 septembre 2026
Rejoignez un bistrot traditionnel prisé du quartier, avec une clientèle fidèle et variée, située au cœur de Paris.Notre établissement de 55 couverts, ouvert 7j/7, propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais.Dans une ambiance chaleureuse et exigeante, nous recherchons un(e) responsable de restaurant pour accompagner notre développement.Vous êtes le/la garant(e) de l'expérience client de 12h à 22h en continu, 7 jours sur 7. Maitre(sse) de maison au quotidien, vous assurez un service fluide et chaleureux, en collaboration étroite avec une équipe de salle et de cuisine de 8 personnes (5 temps pleins/ 3 temps partiels).Vos missions clés :Management : organisation des plannings, animation de l'équipe, coordination entre salle et cuisine.Service client : accueil personnalisé, gestion des réservations (téléphone, en ligne), relation avec une clientèle d'affaires, locale et internationale.Responsabilités opérationnelles : gestion des stocks (vins, boissons, petit matériel, produits d'entretien), tenue des caisses, remises en banque, suivi des commandes.Administration : mise à jour des cartes, rédaction de devis, liaison avec l'équipe comptable.Hygiène : respect des normes d'entretienProfil recherché :Expérience confirmée de 8 ans dans un rôle similaire en restauration (responsable de salle, chef de rang, manager).Maîtrise courante de l'anglais (oral et écrit).Expérience dans un bistrot traditionnel ou restaurant de quartier.La proximité du poste est nécessaire en raison des impératifs d'ouverture et de fermeture du restaurant, ainsi que des astreintes ponctuelles.Contrat et conditions :CDI à pourvoir dès octobre 2026Temps plein : 42h hebdomadaires (équivalent net mensuel de 3 000 € en temps plein)2 jours de repos hebdomadairesStatut : Agent de maîtriseProcessus de recrutement :1. Entretien avec l'agence partenaire2. Rencontre en présentiel avec l'équipe du restaurantRéponse sous 5 jours ouvrés après candidature.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3400.0 Euros à 3420.0 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 8 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Anglais Cette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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Assistant au responsable du restaurant municipal
Il y a 4 jours
France, Auvergne-Rhône-Alpes Neuillysurseine Temps plein 28 000 € - 32 000 € ContratLe Restaurant Municipal de Neuilly-sur-Seine propose une restauration sur place avec des plats faits maison, dans un cadre convivial et structuré. Ouvert uniquement en semaine, il accueille quotidiennement entre 250 et 300 convives. L’équipe œuvre pour offrir une prestation de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité...
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Directeur de restaurant
Il y a 3 jours
France, Auvergne-Rhône-Alpes Burger King Services Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratSi vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes: Le service clientet développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les...
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Directeur de restaurant multi
Il y a 2 jours
France, Auvergne-Rhône-Alpes Alsacienne de Restauration Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratDirecteur de restaurant multi - sites (H/F) Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le...
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Responsable de Secteur H/F
Il y a 1 jour
France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes Alliade Habitat Temps plein 30 500 € - 32 000 € ContratInformations générales Entité de rattachement L'identité même d'Alliade Habitat trouve sa source dans le mouvement du 1% Logement. Alliade Habitat est née de multiples évolutions du secteur HLM, s'adaptant aux exigences et évolutions de la société...
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Directeur de restaurant multi
Il y a 5 jours
France, Auvergne-Rhône-Alpes Elior Group Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratDirecteur de restaurant multi - sites (H/F) Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le...
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Responsable de Site
Il y a 1 jour
France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes Alliade Habitat Temps plein 30 500 € - 32 000 € ContratInformations générales Entité de rattachement L'identité même d'Alliade Habitat trouve sa source dans le mouvement du 1% Logement. Alliade Habitat est née de multiples évolutions du secteur HLM, s'adaptant aux exigences et évolutions de la société...
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CDI - Responsable d'Atelier (H/F)
Il y a 2 jours
BONS EN CHABLAIS, Auvergne-Rhône-Alpes, France, Auvergne-Rhône-Alpes Hermes Temps pleinDescriptionCDI - Responsable d’Atelier – Maroquinerie ThierryBons-en-Chablais 74890 DIMENSIONS DU POSTE ET CONTEXTE :Maroquinerie Thierry est un des sites dédiés à la fabrication artisanale d’articles de Maroquinerie d’Hermès, qui emploie actuellement plus de 160 personnes, dont environ 140 artisans. Intégré pleinement au sein de la...
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Responsable De Compte H/F H/F
Il y a 1 jour
BREZINS - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (38), Auvergne-Rhône-Alpes The Adecco Group Temps plein 30 500 € ContratInformations générales Entité de rattachement Adecco Onsite accompagne les grandes entreprises tous secteurs confondus en déployant sur site une équipe dédiée au pilotage du travail temporaire. Intégrée au cœur de l'organisation client, notre...
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Responsable d'univers Végétal F/H
Il y a 2 jours
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Puy de Dôme (63), Auvergne-Rhône-Alpes Invivo Temps pleinInformations générales Société Engagés en faveur de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Référence ...
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Responsable d'univers Végétal F/H
Il y a 2 jours
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Puy de Dôme (63), Auvergne-Rhône-Alpes Teract Temps pleinInformations générales Société Engagés en faveur de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Référence ...