Deputy F&B Director – Luxury Hotel, Paris
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Mandarin Oriental Lutetia, Paris recherche un Adjoint(e) Directeur Restauration pour rejoindre l’équipe Restauration. Vous développerez la rentabilité, veillerez à la visibilité des points de vente, et soutiendrez le Directeur F&B dans l’atteinte des objectifs qualitatifs et financiers.
Vous assurez la mise en place des standards Mandarin Oriental, LQA et Forbes, et garantirez la qualité du service sur l’ensemble des outlets. Expérience en hôtellerie de luxe et leadership requis.
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