ALTERNANCE – CHARGE DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL H/F Brasseries À La Mode

il y a 2 jours


Paris, France Brasserie Rosie Temps plein

Brasseries À La Mode - SiègePubliée le 2/14/2025Paris - Rentrée 2025 - Contrat de 2 ans - Bac + 4/5 en CommerceLes Brasseries à la Mode, c’est 4 adresses parisiennes qui revisitent la brasserie à la française avec une cuisine maison et des équipes aux petits oignons. On aime la bonne bouffe, les grandes tablées et les restos qui vivent à fond. Toi, tu seras là pour faire en sorte que nos salles soient pleines et nos clients ravis.Tu es un.e pro du relationnel, à l’aise au téléphone, et capable de convaincre n’importe qui que notre brasserie est LA meilleure option pour un dîner, une privatisation ou un événement ? Tu sais jongler entre les mails, les coups de fil et les visites clients sans renverser ton café ? Alors on a un poste pour toi.Faire rayonner nos établissements au-delà du resto (participer à des salons, aller démarcher sur le terrain, représenter les brasseries avec fierté).Développer notre clientèle B2B (démarcher les entreprises, vendre nos espaces, assister à l’organisation des privatisations et des salons VIP).Orchestrer les réservations (gérer et optimiser les réservations, faire le suivi des clients, anticipation du remplissage, éviter les no-shows..).Être le point de contact des clients (accueil, suivi, gestion des demandes spéciales, répondre aux avis et messages – avec bienveillance, même aux commentaires piquants).Assurer la gestion et le suivi des événements (préparation, coordination, présence sur place pour garantir une expérience fluide et mémorable).Collaborer avec l’équipe communication (mettre en avant les offres spéciales et événements, apporter des idées pour booster la visibilité).Cette liste n’est pas exhaustive – on aime les profils polyvalents qui savent s’adapter et proposer des idées Tu es à l’aise au téléphone et en face-à-face , même avec un café à la main.À l’aise avec les outils numériques (CRM, Excel, plateformes de réservation, réseaux sociaux), parce que l’organisation, c’est la clé Tu écris bien (et sans faute ) , parce que Nico ne rigole pas avec l’orthographeL’anglais ? Of course Nos clients viennent de partout (vraiment).Tu es motivé.e, organisé.e, rigoureux.se, autonome et un peu fonceur.se (sans être un.e bulldozer non plus).Tu as un esprit créatif et proactif : force de proposition pour développer de nouvelles idées et opportunités.Si tu as bossé en resto, c’est un plus (sinon, on t’apprend).Tu n’as pas peur des chiens , parce que Lou, notre mascotte à 4 pattes, fait partie de l’équipe.CE QU’ON T’OFFRE ( ET BIEN PLUS ENCORE ) :Une mission concrète et formatrice (pas de stage photocopie ici).Un environnement dynamique (parfois un peu speed, mais jamais ennuyeux).Et bien sûr… un accès à la staff food et parfois à quelques plats des restos, histoire de bien connaître ce que tu vends.50% du Pass Navigo pris en charge (pour explorer Paris sans se ruiner).Mutuelle d’entreprise (parce qu’on tient à toi et à ta santé).Une équipe soudée et un environnement stimulant pour apprendre et grandir.La possibilité d’évoluer au sein du groupe après ton alternance.Rythme : 1 jour école / 4 jours entreprise #J-18808-Ljbffr



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    Description de l’école: Rush School est un établissement spécialisé dans la formation en alternance, proposant des cursus tels que BTS MCO, NDRC et Communication. Nous accompagnons nos étudiants dans leur montée en compétences en collaborant avec des entreprises partenaires reconnues, leur permettant d'accéder à des opportunités concrètes en...


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    **COMMIS DE CUISINE H/F** **Nous en bref**: Brasseries À La Mode ce sont plus que de simples brasseries, c’est un mode de vie! Notre vision de la brasserie, c'est : un temple de convivialité, un lieu où se rassemblent familles et amis de tout âge pour partager un moment authentique, autour d’une bonne saucisse purée maison ou d’un généreux...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 6 jours


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    il y a 4 jours


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