Responsable Boulangerie — Pilotage

Il y a 5 jours

SalondeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olivier Mery Temps plein

Olivier Mery recherche un responsable boulangerie en CDI pour un hypermarché à Salon-de-Provence. Vous piloterez le chiffre d’affaires, les marges et les stocks, et organiserez la production et les opérations commerciales.

Vous encadrerez une équipe d’environ 15 personnes, assurerez l’hygiène, la traçabilité et le respect des règles HACCP, et suivrez les indicateurs du rayon avec la direction. Horaires variables.

#J-18808-Ljbffr