Second de Cuisine — Brigade Gastronomique
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Auberge du Père Bise, située au bord du lac d'Annecy à Talloires, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre la brigade 1903. Vous participerez à une cuisine exigeante, guidé par le Chef Jean Sulpice, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique d’exception.
Vous serez chargé(e) de superviser les préparations, d’animer et d’encadrer l’équipe, et d’assurer la qualité, la régularité et la maîtrise des coûts, tout en respectant HACCP et les fiches techniques.
#J-18808-Ljbffr